中国为何成为小众酒店最爱的国度?

2018年刚刚过半，我们便迎来了安缦上海分号的开业、太古在上海开启全球第四家House Collectin酒店、嘉佩乐宣布三亚项目新动态……这些风格鲜明、独树一帜的酒店品牌在中国不断扩张网络，再添入新成员。中国市场不仅是国际酒店集团的兵家必争之地，也成为小众酒店喜爱的目的地。
在如今追求个性化体验的时代，相当多的消费者已不满足于标准化的连锁酒店品牌，他们不断寻找独立、有特色的酒店。再加上千禧一代的生活方式正在影响新一代酒店品牌，从出行以及商务旅行的方式来看，千禧一代都是完全不同的一代人。他们喜欢个性化的产品，真正追求的是价值。他们更愿意多花一点钱，获得更丰富的体验。

阿丽拉(Alila)在梵语中意为“惊喜”，这是其创始人Mark Edleson对品牌的定调。近年来，阿丽拉在中国市场的拓展速度可谓小众品牌中的佼佼者，自两年前首个阿丽拉品牌在安吉落户，去年第二个项目阿丽拉阳朔糖舍也已开业。阿丽拉酒店及度假村首席市场官Doris Goh透露，对于中国市场，他们有9个项目正在酝酿中，并且希望在未来两年内能够开业至少4家酒店。选址几乎都是国内最热门的旅游胜地，如乌镇、青城山、千岛湖和崇明岛。

提及“阿丽拉”，有三样东西必被提到：全球首创的无边泳池、阿丽拉乌鲁瓦图别墅的悬崖鸟笼发呆亭和先进的环保理念。Doris Goh告诉记者，“对于在中国市场的扩展，我们更愿意解读为对阿丽拉理念的践行，我们希望建立一个具有同样价值观的社群，吸引同样对可持续环保的旅行者的关注，和对阿丽拉独有的设计美学表示认可的业主。”的确，正是因为阿丽拉严格的环保和设计标准实施，阿丽拉安吉的业主才决定把这片珍藏多年，紧邻赋石水库的私密宝地交由阿丽拉打理。

当下，人们对“健康、愉快、长寿”的欲望越来越强烈，而单纯的养生已难以满足人们对高品质生活的追求，养生旅游遂迎来发展机遇。六善酒店通过领先业界的养生服务和可持续的酒店运营模式，让客人在远离烦嚣的大自然环境中，与周围自然环境和自我的内心世界重新连结。

六善将养生理念延伸至客人入住的每一个环节。六善养生及酒店集团总裁Bernhard Bohnenberger说道，“从个性化定制的综合整全养生项目，到“与六善同眠”(Sleep With Six Senses)睡眠体验，再到主打健康有机饮食的“与六善同食”(Eat With Six Senses)，我们希望客人在离开酒店的时候，在身心上都可以重获一个更好的自己。”无论你在哪一家六善酒店，都会发现他们有着自己的秘密武器——有机农场。青城山六善门开辟出超过1万平米有机菜园。在这里，有专人为客人讲解蔬菜生长过程，如果喜欢，客人还可以现场采摘，大厨会把现场采摘的蔬菜进行烹饪，这也符合时下流行的“从农场到餐桌”的健康饮食理念。